زردچوبه اسیاب شده سانگلی ادویه جان

تفاوت اساسی که این زردچوبه نسبت به زردچوبه زرین هندی دارد؛ رنگ بسیار زرین، زرد و خوشرنگ این زردچوبه است که در پودر آن هیچ گونه دانه سیاهی وجود ندارد.

این ویژگی دو علت دارد :

نوع زردچوبه قلم آن با سایر زردچوبه های قلم زرین هندی بسیار متفاوت است که در قسمت زردچوبه ناساب ممتاز هندی ویزگی های این زردچوبه توضیح داده شده است.
نوع آسیاب کردن و نوع دستگاه آسیاب است که به ما زردچوبه ای با چنین کیفیت و رنگ بسیارعالی می‌دهد