ادویه ترکیبی * قرمه سبزی

ادویه ترکیبی قرمه سبزی

خورش قرمه سبزی از محبوب ترین خورش های سنتی ایرانی است که اغلب آن را “ملکه خورش ها” می نامند. بی شک در توصیف غذای اصیل ایرانی، نام پلو خورش قرمه سبزی نهفته است. این خورش از ترکیب گوشت قرمز، لوبیا قرمز، سبزی مخصوص و لیمو عمانی تهیه می شود که عطری بی نظیر، طعمی ترش، کمی تلخ و البته لذیذ دارد. محبوبیت خورش قرمه سبزی در سفره های ایرانی، از توازن مزه های ترشی، تلخی و عطر و طعم دلنشین سبزی موجود در آن حاصل می گردد. از آنجا که در ادویه قرمه سبزی عطرین، سبزیجات خشک شده قرمه سبزی با بالاترین کیفیت در کنار مزه ترشی مطلوب لیموعمانی استفاده شده است، این ادویه، عطر و مزه خورش قرمه سبزی شما را چند برابر کرده و لذت درک طعم یک غذای اصیل ایرانی را برای شما فراهم خواهد آورد.

ترکیبات ادویه قرمه سبزی عطرین88

ادویه قرمه سبزی عطرین تهیه شده از سبزیجات با کیفیت خشک شده، ادویه ای پرطرفدار در سبد فروش محصولات مجموعه است. این ادویه از اختلاط چندین رقم سبزی خشک با کیفیت با نسبتی کاملا” مشخص و آزمون شده حاصل شده است. از ترکیبات این ادویه می توان به نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، هل، گوجه فرنگی، لیمو عمانی، گل محمدی، سبزی اصل قرمه سبزی، نعناع، ریحان، زیره و دارچین اشاره نمود. کیفیت خوب و تازگی ادویه های پایه آسیاب شده، نوع و درجه ساییدن اجزای فرمول و کاملا” طبیعی بودن این ترکیبات از ویژگی های بارز ادویه قرمه سبزی عطرین است. در خورش قرمه سبزی، تعادل بین مزه ترشی لیمو عمانی و احتمالا” آبغوره افزوده شده به خورش و مزه پیچیده سبزی های فرمول و تلخی ملایم آن، نیاز به مهارتی خاص دارد که پس از سعی و خطا در پخت نمونه های مختلف، در ادویه نهایی ایجاد شده است. عطر گرم زنجبیل و هل در کنار آرومای سبزیجات خشک شده، سبب ایجاد پیچیدگی آرومایی و مطلوبیت خاص در این ادویه می شود. پودر لیمو عمانی هم به جهت ترشی و تلخی اصالت دار و هم به جهت حفظ تیرگی رنگ موردپسند در خورش قرمه سبزی، از ادویه های اصلی این ترکیب است. برای تعادل عطر، رنگ و مزه لیمو عمانی، از مقداری پودر گوجه فرنگی استفاده شده است. عطر ریحان، زیره و دارچین در ادویه، موجب پر شدن عطر و طعم خورش قرمه سبزی شده و توازن طبع سرد و گرم ادویه ها را باعث می گردد. استفاده از این ادویه در خورش قرمه سبزی شما به جهت دارایی انواع سبزیجات خشک شده با خواص قابل توجه و طبیعی بودن کامل اجزاء، از ادویه های پیشنهادی توصیه شده شرکت برای مصرف کنندگان است که می تواند عطری دلچسب، مزه ای خوش و رنگی جذاب را به غذا ببخشد.